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제목 마음쑥쑥 버섯키우기
작성자 레드포인트 (ip:211.228.19.29)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2022-06-13 13:16:37
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  • 조회수 4936


 
 MAGAZINE
 CLASS


vol. 03  







버섯은 식탁 위에 흔하게 올라가는 우리의 소중한 식재료입니다. 버섯은 독특한 향기와 맛을 갖고 있어 세계 어느 나라에서나 애용되는 식품인데요!

세상에는 2만여 종의 버섯이 있다고 합니다. 하지만 우리가 식재료로 사용하여 먹는 것이 가능하 버섯의 종류는 1,800여 종에 불과하다고 해요.

그만큼 독버섯이 흔하기 때문에 산행 시 발견한 버섯을 함부로 캐지 말라는 소리가 있는 것이겠죠?


독버섯을 식별하는 방법으로는 빛깔이 곱고 끈끈이를 내거나 줄기가 세로로 갈라지는 것 등이 있다고 합니다.

하지만 모두 예외가 있으니 꼭 주의해야 합니다.


이렇게 많은 종류의 버섯들 중 우리가 흔하게 섭취하고 있는 버섯들이 있지요.

바로 송이, 양송이, 표고, 느타리, 싸리버섯, 능이, 팽이버섯 등이 있는데요!

이 중에서 특히나 양송이는 세계적으로 재배되는 버섯입니다.


우리나라에서는 삼국사기에 최초로 버섯에 대한 기록이 있고 조선시대 때에는 버섯의 종류, 특징, 약용법 등을 기록한 책들이 있다고 합니다.


버섯은 고단백에 저칼로리 식품이라서 요즘 특히 인기입니다. 식이섬유, 비타민, 철, 아연 등 무기질이 풍부하며 칼로리는 낮고 포만감이 높기 때문이지요!

또한 과식을 억제하기 때문에 다이어트 식품으로 각광받으며 버섯키우기 열풍도 함께 불고 있습니다.


식이섬유가 40%나 들어 있고 장내의 유해물, 노폐물, 발암 물질 등을 배설하고 혈액을 깨끗하게 해주는 버섯!

버섯에 함유된 에르고스테롤은 햇빛의 자외선에 의해 비타민D로 바뀌어 장내에서 칼슘 흡수를 돕는다고 합니다.


이러니 슈퍼푸드라 불리우는 것이겠지요!






슈퍼푸드를 집에서 직접 또 간편하게 키워 먹을 수 있다면?!

3-4일만 물을 주면 바로 수확을 할 수 있는 버섯키우기 KIT로 가능합니다.


남녀노소 누구나 초보자도 쉽게 키울 수 있는 버섯키우기로 준비된 레드포인트의 버섯키우기 KIT

누구나 쉽게 일주일만에 폭풍성장하는 버섯을 볼 수 있어요! 세로 형태로 키우기 때문에 공간 제약 없이 키우기가 간편한 버섯!

재배가 끝난 버섯배지는 천연 비료로 재활용도 할 수 있습니다. 직접 키워 바로 섭취하기 때문에 걱정없이 안전한 식재료로 사용이 가능합니다.


재미와 뿌듯함은 물론 교육까지 동시에 되는 무럭무럭 쑥쑥 버섯키우기 KIT를 레드포인트에서 만나보세요.










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MAGAZINE CLASS

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