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[도서] 차의 귀향
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상품명 [도서] 차의 귀향
소비자가 17,000원
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상품정보
상품번호 30970 상품상태
제조사 서해문집 브랜드 도서
모델명 RED113667 원산지 상세페이지 참조

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    [도서] 차의 귀향
저자 : 최성민
출판사 : 서해문집
정가 : 17,000 원
판매가 : 15,300 원
출간일 : 2014/04/15
ISBN : 9788974836542

책 소개
자연주의 여행 끝에 닿은 순수 야생차의 세계로 초대하다!서울탈출 산절로 야생다원 일구기『차의 귀향』.《한겨레 신문》에서 오랫동안, 이 땅의 스러져가는 토종·토속·자연에 대한 깊은 관찰과 애정을 담은 ‘최성민 자연주의 여행’이라는 여행 전문 기사를 써온 저자 최성민이 50대 초반에 서울을 탈출하여 전인미답의 산에서 10년 동안 야생다원을 일구어내는 과정에서 겪은 것들을 고스란히 담아낸 책이다.



저자는 ‘자연주의 여행’을 취재하면서 무위자연의 진수를 사람의 몸과 마음에 전이시켜주는 최고의 자연물이 차임을 깨닫게 되었다고 이야기한다. 이 책은 기본저으로 야생차밭을 일구는 이야기와 야생차를 마시는, 다도이야기로 구성되어 있다. 더불어 야생차밭을 일구는 과정에서 겪어야 하는 수많은 사람과 사람의 이야기, 그들 속에서 겪는 서울의 매연만큼 힘든 과정도 생생하게 전해준다.

목차
서문


1장 서울 탈출


서울 탈출, 산으로 가는 남행 열차

왜 야생차인가

곡성역과 영등포역 사이

책 한 권이 일으킨 태풍과 태클

산중다담’과 시작하자마자 깨져버린 ‘특별한 차 모임’

기적의 사과, 산으로 귀향한 차


2장 산절로야생다원 일구기


야생다원 터 잡기, 길 내기

정말 진짜 순수 참 야생차’ 씨앗 심기

행복과 고행의 4, 5월

까투리 여사의 물벼락 산고와 꺼병이들의 둥지 떠나기

차 싹들아 나와라, 장맛비에 뿅! 나온 꺼병이들처럼

우릴 뭘로 보고 이 땡볕에 일을 시켜요!?

분출하는 산 기운, 잡초 속에서 꿈꾸는 어린 차나무들

잡초, 자연 공동체의 다정한 이웃

낙엽의 고마움

하룻밤 새 자로 잰 듯 잘려나간 차나무들

차나무와 고사리의 아름다운 동거

쓰쓰가무시

‘산절로’ 이름 짓기


3장 수제 야생차 제다


녹차 제다의 시작은 좋은 찻잎 구별

찻잎 따기에서 솥 데우기까지

찻잎 덖기

제다의 도

반발효차 제다


4장 곡절과 좌절


지나친 친절은 곧 사기다

제다공방 터 닦기가 가르쳐준 교훈

산주 속이고 아름드리 육송 다 베어 간 벌채꾼들

신청한 사람 따로 챙겨간 사람 따로

불발탄의 출현과 곡성 탈출

혹한 속 이사와 장애인 부부의 눈 속 사투

서울 찍고, 다시 곡성으로

토호들의 복마전과 곡성군정감시모임


5장 차의 귀향, 산절로야생다원


눈 덮인 섬진강을 따라가며 보라

엄동설한 푸른 꿈, 산절로야생다원 차나무들

순 녹색 찻잎과 진홍 매화, ‘산절로 매다원’의 봄

산절로야생다원, 천도무친 상여선인

차 만드는 봄날은 득도의 도량

토종 블루베리 정금, 산절로 정금과수원

제다는 가르쳐줄 수 없다?

미치면 미친다

산절로제다공방 ‘은하수 아래’

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